DIPUTACIÓN DE GRANADA/CPIFP HURTADO DE MENDOZA – PRESENTACIÓN RECETARIO “MOCKTAILS” (MAYO 2024)
El Servicio Provincial de Drogodependencias y Adicciones (Diputación de Granada), yendo de la mano de la Escuela de Hostelería de Granada Hurtado de Mendoza, ha elaborado un recetario de coctelería sin alcohol para promover la inclusión de alternativas sin alcohol en las barras de bares, restaurantes y discotecas. Dicho recetario incluye los 17 “mocktails” participantes en el I Concurso de Coctelería Sin Alcohol organizado el pasado mes de noviembre por el centro formativo CPIFP Hurtado de Mendoza.
El recetario es una pasarela de combinados frescos, creativos y saludables en los que, siguiendo la tendencia actual en alta coctelería, han sustituido las bebidas clásicas con alcohol por zumos, frutas, refrescos, hierbas o gaseosas, lo que permite obtener sabores explosivos. Este tipo de iniciativas pretenden contribuir a concienciar a los jóvenes sobre alternativas saludables al consumo de alcohol a través de otros jóvenes, cuya creatividad y compromiso se ha puesto de manifiesto en este concurso.
El concurso, que este año organizará su segunda edición, se enmarca dentro de la campaña preventiva de la Diputación de Granada “¿Cómo que sin Alco-OH-ol? Que no beber alcohol deje de sorprendernos”, que durante seis meses y a través de redes sociales de Granada Sin Adicciones, ha compartido todo tipo de contenido orientado a informar, alertar y sensibilizar sobre los riesgos del consumo continuado y abuso del alcohol a cualquier edad y muy especialmente en menores de edad, cuyo consumo debe ser cero.
La Federación apoya esta iniciativa.
Se adjunta recetario del Concurso de Coctelería Sin Alcohol “Mocktails”, la nota de prensa emitida y fotografía de la presentación en la sede de la Federación.
